الرئيسية فوائد الفاكهة والخضورات ما هي أضرار الفشار

ما هي أضرار الفشار

الفشار

يعد الفشار أحد أنواع الأطعمة الصحية التي يتهافت على تناولها كل من الأطفال والكبار، فهو وجبة غذائية متكاملة، نظراً لاحتوائه على قيمة غذائية عالية تقدم للجسم العديد من الفوائد الصحية، والجدير بالذكر أن حبوب الذرة تحتوي على نسبة عالية من الماء خصوصاً بعد أن يتم تعريضه لدرجة حرارة عالية، وهذا ما يفسر صدور صوت الفرقعات أثناء عملية تحضير الفشار، وسنقدم أبرز أضرار الفشار خلال هذا المقال، والفوائد الصحية التي يعود بها على الجسم.

أضرار الفشار

إن أبرز أضرار الفشار التي تؤثر على صحة الجسم تتمثل فيما يلي:

  • يوجد للفشار بعض الأثار الجانبية عند تناوله بطريقة معينة، كإضافة صبغات الطعام الملونة إليه، مما يزيد من نسبة الإصابة بالأورام السرطانية.
  • إن الرائحة المتصاعدة من الفشار أثناء تحضيره باستخدام الميكروويف يسبب أمراض معينة في الجهاز التنفسي أبرزها:
  1. الإصابة بالتهاب القصبات الهوائية.
  2. الإصابة بالتهاب الشعب الهوائية.
  • إن الإكثار من تناول الفشار يسبب ارتفاع ملحوظ في معدل سكر الدم، لذا ينصح مرضى السكري بتناوله بكميات محدودة، وتجنب إضافة الزبدة أو السكر عليه خوفاً من المضاعفات الصحية التي يمكن أن تطرأ عليهم.
  • إن الغاز الناتج عن قلي حبات الذرة هو غاز سام عديم الرائحة ويطلق عليه اسم أوكسيد النيتريك، ويسبب تلف خلايا العين أثناء تصاعده.

 فوائد الفشار

هناك العديد من الفوائد الصحية والعامة التي تعود على الجسم جراء تناول الفشار بكميات متزنة، واهمها ما يلي:

  • يقوم الفشار بمساعدة الجسم في التخلص من الوزن الزائد، وخاصة الذي يتم تحضيره في جهاز الميكروويف دون استخدام الزبدة أو الزيت.
  • يعمل على حماية القلب ويحافظ على صحته بعيداً عن الإصابة بالأمراض، وخصوصاً مشكلة تسارع نبضات القلب.
  • يساعد في الوقاية من خطر الإصابة بالأورام السرطانية.
  • يحمي ويحافظ على نضارة البشرة.
  • يقلل من الإحساس بالجوع.
  • يعد غذاء جيد لمرضى السكري لأنه لا يحتوي على أي نسبة من السكريات الضارة، ولكن بكميات قليلة جداً.
  • يساعد في المحافظة على صحة الجهاز العصبي.
  • يعمل على تجديد الخلايا الداخلية للجسم.
  • يحمي خلايا المخ من التلف.
  • يحافظ على معدل الكوليسترول في الدم ويمنع من ارتفاعه.
  • يحتوي الفشار على نسبة عالية من الألياف التي تساعد على إتمام عملية الهضم بشكل جيد.
  • يمنع حدوث اضطرابات في الجهاز الهضمي وخصوصاً الإمساك.
  • يخلص الجسم من السموم عن طريق الفضلات.
  • يمنع ارتفاع معدل ضغط الدم في الجسم.
  • يحمي من حدوث اضطرابات نفسية، ويحافظ على التوازن النفسي للإنسان.
  • يعمل على الوقاية من خطر الإصابة بمرض الزهايمر.

 

رايك يهمنا ♥

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.