فوائد عصير المشمش وطريقة عمل عصير المشمش - بيت العز
الرئيسية منوعات ثقافية فوائد عصير المشمش وطريقة عمل عصير المشمش

فوائد عصير المشمش وطريقة عمل عصير المشمش

عصير المشمش

تحتوي فاكهة المشمش على نسبةٍ عاليةٍ من المواد الغذائيّة التي تساعد جسم الإنسان على التصدّي للأمراض وتقوية مناعته، كما أن المشمشَ يُعدّ واحدًا من الفواكه التي لا تحتوي على نسبة عاليةٍ من السعرات الحرارية، بالإضافة إلى احتوائه على نسبة من القيم الغذائية العالية، والجدير بالذكر أنه يمكن تناول فاكهة المشمش إما طازجة أو مُربى أو عن طريق إضافتها إلى أطباق الحلويات، أو عن طريق تناولها كعصير طبيعيّ، وسيتم في هذا المقال تقديم أهم المعلومات حول فوائد عصير المشمش بالتفصيل، بالإضافة إلى فوائد المشمش الصحيّة.

فوائد عصير المشمش

يعدُّ عصيرُ المشمش أحدَ أنواعِ العصائر الطبيعيّة التي يُنصح بشربها للأطفال وللكبار، حيث يتمّ إعداده عن طريقِ الخلاط الكهربائيّ، ويتم إضافةُ الحليب أو أنواع أخرى من الفواكه وذلك حسب الرغبة، ومن أهمِّ وأبرز فوائد عصير المشمش ما يأتي:

  • يساعدُ عصيرُ المشمش على زيادة معدل إنتاج الهيموجلوبين في الدم؛ وذلك لاحتوائه على نسبةٍ عالية من عنصر الحديد وعنصر النحاس.
  • يساعدُ هذا العصير الطبيعيّ في حماية جسم الإنسان من خطر الإصابة بأمراض السرطان؛ نظرًا لاحتواء المشمش على نسبة عالية جدًا من المواد المضادة للأكسدة.
  • يعملُ العصير على حماية صحة القلب والأوعية الدموية والشرايين، ويقييها من الأمراض.
  • يساعد هذا العصير على معالجة بعضِ المشاكل التي تصيب الجهاز الهضمي، مثل: مرض الإمساك وعسر الهضم، حيث يحتوي المشمش على نسبة عالية من الألياف التي تعمل على تحسين حركة الأمعاء.
  • يعدُّ عصير المشمش من العصائر الطبيعية المفيدة والمساعدة على الحمل، حيث تحتوي على نسبة مرتفعة من فيتامين أ الذي يعمل على زيادة نسبة الخصوبة عند المرأة ومعدل الحيوانات المنويّة عند الرجل.

فوائد المشمش

هناك العديدُ من الفوائد الصحية التي يمكن لجسم الإنسان الحصول عليها عند تناول فاكهة المشمش، فهي تحتوي على نسبة عالية من المواد الغذائية مثل: الفيتامينات والمعادن والمواد المضادة للأكسدة وغيرها من المركبات الطبيعية، ومن أهم فوائد المشمش الصحية ما يأتي:

  • تحتوي فاكهة المشمش على مجموعةٍ متنوعة من الفيتامينات مثل فيتامين أ الذي يلعب دورًا مهمًا في حماية العين من الأمراض الصحية، خاصةً مرض العشى الليليّ.
  • تحتوي فاكهةُ المشمش على فيتامين أ وفيتامين سي اللذان يمنعان من ظهور علامات التقدّم في العمر.
  • تساعد هذه الفاكهة في المحافظة على نضارة البشرة وبقائها نضرة، وتحميها من الإصابة بالعديد من المشاكل الجلديّة مثل مشكلة جفاف البشرة، وظهور التجاعيد حول العينين.
  • يساعدُ المشمش في معالجة مشكلة الحمى والتخفيف من مضاعفاتها الصحية؛ وذلك لاحتواء هذه الفاكهةِ على نسبةٍ جيّدة من الفيتاميناتِ والمعادن المتنوّعة.

عمل عصير المشمش 600x300 - فوائد عصير المشمش وطريقة عمل عصير المشمش

طريقة عمل عصير المشمش

مقادير عصير المشمش   

  • نصف كيلو من المشمش.
  • ربع كوب كبير من السكر.
  • 3 أكواب كبيرة من الماء البادر.

طريقة عمل عصير المشمش  

  • تغسل حبات المشمش ثم تقطع وتوضع في وعاء بلاستيكي.
  • يضاف إليها السكر وتحرك جيدًا ثم توضع في الفريز لمدة ساعتين حتى يبرد المشمش تمامًا.
  • توضع قطع المشمش في الخلاط الكهربائي ثم يضاف إليها السكر والماء البارد وتخلط المكونات حتى يصبح العصير ناعمًا.

طريقة تقديم عصير المشمش   

  • يسكب العصير في أكواب للتقديم.
  • ويقدم باردًا في أي وقت.

طريقة عمل كوكتيل المشمش

مقادير كوكتيل المشمش

  • 3 أكواب من عصير البرتقال الطبيعي.
  • 6-حبات من المشمش.
  • 5 ملاعق كبيرة من السكر.
  • مكعبات ثلج حسب الرغبة.

طريقة عمل كوكتيل المشمش

  • تغسل حبات المشمش ثم ينزع عنها البذور ثم تقطع إلى قطع صغيرة ثم توضع في الخلاط الكهربائي.
  • يضاف إليه السكر وعصير البرتقال ثم تخلط المكونات معًا حتى يصبح العصير ناعمًا.
  • يوضع العصير في الثلاجة حتى يبرد.

طريقة تقديم كوكتيل المشمش

  • يسكب كوكتيل المشمش في أكواب للتقديم.
  • تضاف إليه مكعبات الثلج ويقدم باردًا.

طريقة عمل مهلبية المشمش

مقادير مهلبية المشمش

  • 5 حبات من المشمش منزوع النواة.
  • 3 أكواب كبيرة من الحليب السائل.
  • 3 ملاعق كبيرة من النشا.
  • نصف كوب كبير من السكر.
  • نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا.
  • كوب من الشوكولاتة الذائبة للتزيين.

طريقة عمل مهلبية المشمش

  • تقطع حبات المشمش إلى قطع صغيرة وتوضع في الخلاط الكهربائي ثم يضاف إليها الحليب السائل ويخلطا معًا حتى يصبح المشمش ناعمًا.
  • يوضع المزيج في وعاء عميق ثم يضاف إليه كل من النشا والسكر والفانيليا وتحرك المكونات حتى يذوب النشا.
  • يوضع الوعاء على نار متوسطة ويترك يغلي مع التحريك المستمر حتى يصبح المزيج كثيفًا.
  • تسكب مهلبية المشمش في أطباق للتقديم ثم توضع في الثلاجة لمدة ساعتين حتى يبرد تمامًا.

طريقة تقديم مهلبية المشمش

  • تزين مهلبية المشمش بالشوكولاتة الذائبة.
  • وتقدم كطبق تحلية بارد.

شاهد أيضاً

الكون - تعريف الكون

تعريف الكون

الكون كمفهوم فيزيائي يُطلِق علماءُ الفيزياء الحديثة والكوزمولوجيّ وفيزياء الفلك لفظة الكون على كلّ ما يحتويه الفضاء …

2 تعليقان

  1. رااااأئع

  2. جميل ماشاء الله

رايك يهمنا ♥

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.