الرئيسية منوعات ثقافية فوائد الفجل
1 - فوائد الفجل

فوائد الفجل

فوائد الفجل

فوائد الفجل يعتبر واحد من الخضار الورقية المشهورة في العالم لما لها من خواص علاجية كثيرة ، ويمكن أن يكون الفجل ذو لون أحمر , أبيض , أرجواني أو أسود ، ومن حيث الشكل يمكن أن تكون الثمرة طويلة , اسطوانية أو مستديرة ، يؤكل الفجل نيئ او مطبوخ أو مخلل كما ان لعصيره فوائد عظيمة لجهاز الهضم و عادة الأجزاء التي تستهلك من الفجل عي الأوراق , الأزهار والبذور .

فوائد الفجل

  • يستخدم الزيت المستخلص من بذور الفجل في عديد من المنتجات الصحية المفيدة

  • يشكل الماء الكمية الأكبر من تكوين الفجل كما يحتوي على البروتين , المعادن (كالسيوم , حديد , بوتاسيوم , منغنيز , فوسفور ,زنك وغيرها ) وفيتامينات أ, ب , ه ,ك

  • يعتبر الفجل من أهم الخضروات في علاج اليرقان

  • حيث يقلل من تدمير خلايا الدم الحمراء للأشخاص الذين يعانون من اليرقان عن طريق زيادة الأكسجين النقي في الدم

  • أفضل الأنواع في علاج اليرقان هو الفجل الأسود

  • كما يعتبر الفجل من اهم الخضراوات في معالجة امراض الحصى و الرمل بالمرارة والحصى

  • يعالج نقص فيتامين (ج) لاحتوائه على كمية عالية منه

  • جيد لصحة الجهاز الهضمي حيث أن عصيرالفجل مفيد له ويعالج اضطرابات المعدة

  • يشفي عصير الفجل التهاب وحرقة البول في المجاري البولية

  • يقوم الفجل بتخفيض الوزن حيث أنه يشعر بالإمتلاء والشبع ويقوم بحرق واستهلاك السعرات الحرارية

  • كما ان احتوائه على كمية كبيرة من الماء والألياف تجعل من الفجل خيار ممتاز لمن يتبعون حمية غذائية قاسية

  • يزيد من حركة الامعاء العادية

  • يعتبر محارب قوي لأنواع عديدة من السرطان وخاصة القولون , الكلى , الأمعاء , المعدة وسرطان الفم

  • ينقي الدم من السموم والنفايات كما انه يخفض ضغط الدم لاحتواءه على البوتاسيوم

  • أن اكل الفجل بكميات كبيرة لايؤثر على زيادة نسبة السكر في الدم حيث ينصح به لمرضى السكري

  • فيتامين ث , فوسفور ,الزنك وبعض عناصر فيتامينات ب تعتبر جيدة لصحة ونقاء البشرة

تقييم المستخدمون: 5 ( 1 أصوات)