الرئيسية منوعات ثقافية فوائد البامية للامساك وغازات البطن
okra health benefits - فوائد البامية للامساك وغازات البطن

فوائد البامية للامساك وغازات البطن

فوائد البامية

هي واحدة من الخضراوات الشائعة  تنتمي إلى عائلىة القطن تعود في الأصل إلى شمال شرق إفريقيا ، و عرفت فوائد البامية عند المصريين القدماء حيث كانت تنمو على ضفاف النيل ، وقد دون المصريون أن طعمها كان لذيذ ومستحب لديهم ، تجمع قرون البامية وهي خضراء وعندها نكون في حالة النضوج ، و تنمو هذه النبتة في الأقاليم ذات الحرارة الدافئة وفي تربة ذات خصوبة عالية وفيها نسبة عالية من السماد ، الامر الذي يجعلها منجما زاخرا بالفوائد

فوائد البامية التي يعشقها العراقيون:

  • البروتين والزيت المستخرج من بذور البامية تعتبر بمثابة مصدر للبروتين النباتي من الدرجة الأولى.
  • إن غلي البامية بعد تقطيعها إلى شرائح افقية و إضافة القليل من الليمون واستخدام هذا المزيج كآخر شطف في الحمام يضفي على الشعر صحة ولمعان .
  • تعد البامية منخفضة السعرات الحرارية  منخفضة السعرات الحرارية وهي غنية بالألياف , المعادن و الفيتامينات.
  • تحتوي على كمية صحية من فيتامينات أ الفلافونيد وبيتا كاروتين .
  • استهلاك الخضراوات والفواكه الطبيعية الغنية في مركبات الفلافونيد ( كالبامية )يساعد على الحماية من سرطان الرئة وتجويف الفم .
  • الفولات التي تحتويها البامية تساعد على تقليل نسبة حدوث عيوب في الأنبوب العصبي خلال فترة ماقبل الحمل  والأسابيع الأولى من الحمل .
  • تقوي البامية مناعة الجسم ضد العوامل المعدية والحد من نوبات البرد والسعال
  • كما تقوم البامية بحماية الجسم من الجذور الحرة المسببة لعديد من الأمراض الخطيرة
  • غنية بفيتامينات ب و ك حيث أنه يقوي كثافة العظام
  • تحتوي على كمية كبيرة من العديد من المعادن الحديد , الكالسيوم , منغنيز وماغنيزيوم المفيدة لعمل أجهزة الجسم
  • الصمغ والألياف الموجودة في البامية تساعد على ضبط السكري في الدم عن طريق تنظيم امتصاصه في الامعاء الدقيقة
  • احتواء البامية على كمية نسبة عالية من الماء تساعد في حالات الإمساك تزيل انتفاخ البطن والغازات
  • تعبر البامية ملين ممتاز للأمعاء المتهيجة يشفي من القرحة وهو كالبلسم لجهاز الهضم
  • تعتبر البامية مثالية لفقدان الوزن  خاصة عند طهيها على نار هادئة حيث تحتفظ بخصائصها الغذائية العالية
تقييم المستخدمون: 5 ( 1 أصوات)