طريقة عمل باستا بالجبن - بيت العز طريقة عمل باستا بالجبن
الرئيسية أشهى الاكلات معجنات وفطاير طريقة عمل باستا بالجبن

طريقة عمل باستا بالجبن

باستا بالجبن 

تعدُّ باستا بالجبن من أطباق المعجّنات التي يمكن تقديمها كطبق رئيسٍ أو جانبيّ، وتتميّز بنكهة الباستا الشهيّة مع الجبن، ويمكنُ تحضيرها بطرق عديدة، تتميّز بمكوناتها البسيطة وسهولة تحضيرها، إذ يُضافُ إليها اللحم والأعشاب المنكّهة، كما يمكن إضافة بعض الخضار إليها كالذرة أو الطماطم لتضيفَ إلى الطبق مذاقًا مختلفًا، وفي هذا المقال سيتم تقديم طريقة عمل باستا بالجبن إضافةً إلى طريقة عمل طريقة عمل مكرونة بالذرة والجبن.

طريقة عمل باستا بالجبن

مقادير باستا بالجبن

  • مغلف من الباستا.
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح.
  • ملعقتان كبيتان من الزيت.
  • ربع ملعقة صغيرة من الكاري.
  • حبة بصل متوسطة مفرومة ناعم.
  • 3 ملاعق كبيرة من الزيت.
  • نصف كيلو م اللحم المفروم.
  • ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون.
  • ربع ملعقة صغيرة من الملح.
  • حبتان كبيرتان من الطماطم مقطعة مكعبات صغيرة.
  • ربع ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة.
  • كوب كبير من الجبنة المبروشة.

طريقة تحضير باستا بالجبن

  • تُسلق الباستا في الماء والملح والزيت والكاري وتترك لمدة 9 دقائق حتى تنضج، ثم تُصفى من الماء الزائد وتترك جانبًا.
  • يقلب البصل المفروم مع الزيت حتى يذبل ثم يضاف إليه اللحم المفروم والفلفل الأسود المطحون والملح، ويُترك على النار مع التقليب حتى ينضج اللحم.
  • تُضاف الطماطم المفرومة مع التحريك ثمّ تضاف البهارات المشكلة، وتترك لمدة 5 دقائق حتى تذوب الطماطم.
  • تُضاف إليها الباستا المسلوقة مع التحريك حتى تمتزج المكونات معًا.
  • يوضع الخليط في طبق بايركس ثم توزع الجبن المبروشة على الوجه، وتوضع في الفرن لمدة ربع ساعة مع التحمير.

طريقة تقديم باستا بالجبن

  • توضع باستا بالجبن في أطباق للتقديم، وتُقدّم كطبق رئيس مع السلطة أو اللبن.

طريقة عمل مكرونة بالذرة والجبن

مقادير مكرونة بالذرة والجبن

  • مغلف من المكرونة.
  • ملعقتان كبيرتان من الزيت.
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح.
  • نصف كوب من الذرة المسلوقة.
  • ربع ملعقة صغيرة من بودرة الثوم.
  • ربع ملعقة صغيرة من الببريكا.
  • ربع ملعقة صغيرة من بودرة البصل.
  • ربع ملعقة صغيرة من الزعتر الجاف المطحون.
  • ربع ملعقة صغيرة من الريحان المفروم ناعم.
  • ربع كوب صغير من الرمان المجفف للتزيين.

طريقة تحضير مكرونة بالذرة والجبن

  • تسلق المكرونة بالماء مع إضافة الزيت والملح وتترك حتى تنضج.
  • تضاف إليها الذرة المسلوقة وبوردة الثوم والببريكا وبودرة البصل والزعتر الجاف المطحون والريحان المفروم.
  • تضاف إليها الجبن المبروش مع التحريك على نار هادئة حتى تمتزج المكونات مع بعضها البعض وتذوب الجبنة تمامًا.

طريقة تقديم مكرونة بالذرة والجبن

  • توضع مكرونة بالذرة والجبن في أطباق للتقديم، وتُزيّن بالرمان المجفف وتقدم كطبق رئيس.
Powered by WP Review

شاهد أيضاً

1527193538887 - كبة الفينو أو كبة التوست الاقتصادية حضريها في دقائق من أم زيد

كبة الفينو أو كبة التوست الاقتصادية حضريها في دقائق من أم زيد

أهلا بيكم يا قمرات في مطبخي ح اقدم نوع مقبلات سهل جدا وسريع وهو كبه الفينو أو …

رايك يهمنا ♥

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.