الرئيسية أشهى الاطباق معجنات ومقبلات وشوربات طريقة عمل المخنفر او الخبز الماوي

طريقة عمل المخنفر او الخبز الماوي

طريقة عمل المخنفر او الخبز الماوي

نوع من المخبوزات الجميلة والمحببة عند الكبار والصغار من مطبخى العصماء ام منار المقادير والطريقة سهلة والطعم لذيذ ومغذي

 المخنفر او الخبز الماوي

سمي الخبز الماوي لان نسبة المية فيه عالية

من اسهل الفطائر اللي ممكن تجهيزها بكمية كبيرة في وقت قصير
تنفع للفطار وكمان للمدارس

المقادير :-

  • 3 كوب سميد ناعم انعم من سميد البسبوسة (لو مش متوفر ممكن نستخدم سميد البسبوسة)
  • 1 كوب من الدقيق الابيض
  • بيضة واحدة
  • ملعقة كبيرة سكر
  • ملعقة كبيرة خميرة فورية
  • نص ملعقة صغيرة ملح
  • 4 كوب مية دافية
  • 2 كيس بيكن باودر(نسيت اصوره)

الطريقة لتحضير الوصفة:-

  • نخلط كل المقادير في الخلاط الكهربائي لمدة 5 دقائق ماعدا البيكن باودر
    ثم نفرغه في بولة ونضيف البيكن باودر
  • نغطيه بكيس نايلون وفوطة نظيفة ونسيبه يختمر لمدة نص ساعة لساعة كاملة حسب درجة حرارة الجو

شكله بعد الاختمار هش وجميل

  • نسخن مقلاة الكريب وندهنها بالزيت
  • ونفرغ فيها كبشة او اثنين حسب الحجم اللي عاوزينه
  • نخلي النار متوسطة ونراقبها من تحت تتحمر
  • هتكون عملت ثقوب من فوق ونشفت
  • نرشها بالزيت بواسطة الفرشاة
  • ونقلبها على الوش الثاني تتحمر
  • يقدم ساخنا مع العسل والزبدة والمربى

اتمنى ان الوصفة تنال اعجابكن
اللهم أدمها نعمة واحفظها من الزوال
استودعكن الله وإلى موضوع جديد بحول الله

اقرائى وصفات اخرى:-

 

تقييم المستخدمون: 4.83 ( 2 أصوات)

رايك يهمنا ♥

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.