الرئيسية صحة الطفل والعائلة رشاقه ودايت شوربة الافوكادو الصحية
2060 avocado soup 2 - شوربة الافوكادو الصحية

شوربة الافوكادو الصحية

المقادير :-

2 الأفوكادو – مقشر ومقطع إلى مكعبات
1 ملعقة كبيرة مفرومة بصل اخضر
1 ملعقة طعام من زيت الزيتون
2 كوب مرق الدجاج
1 كوب زبدة الثقيلة
1/4 ملعقة صغيرة من جوزة الطيب
1 طماطم مقشرة، منزوعة البذور ومقطعة إلى مكعبات الملح والفلفل حسب الذوق

طريقة التحضير :-

قم بهرس الأفوكادو في الخلاط حتى تصبح ناعمة. قم بقلي البصل الاخضر المفروم  في زيت الزيتون حتى يصبح طريا ولكن ليس البني. و يوضع جانبا ليبرد.

في وعاء كبير، قم بخفق الأفوكادو و مرق الدجاج معاً ، و خلط البصل الاخضر حتى يصبح ناعمة. وقم بأضافة الملح والفلفل وجوزة الطيب وقم بالتحريك و الخلط جيداً

دعها لمدة نصف ساعة على الأقل قبل التقديم. و يتم تقديمها  وتوضع  مكعبات الطماطم للتزيين .