الرئيسية أشهى الاطباق سمك صيادية ورز بنى من مطبخى ام يوسف واحلى بنات

سمك صيادية ورز بنى من مطبخى ام يوسف واحلى بنات

سمك صيادية ورز بنى من مطبخى ام يوسف واحلى بنات

 

betel3z154076724301538 600x407 - سمك صيادية ورز بنى من مطبخى ام يوسف واحلى بنات

المقادير

سمك بلطى متنضف
بصلتين كبار
4 حبات طماطم
زيت وملح وكمون وفلفل
ارز مغسول

الطريقة

ننضف السمك ونغسله ونرشه ملح ونتركه جانبا
نخرط بصلتين كبار ونحمرهم فى ربع كوب زيت الى ان يصير لونه بنى
نضرب الطماطم فى الخلاط وننزل بيه على البصل مع اضافة معلقة كمون ومعلقة فلفل اسود
نسيبهم يتسبكوا مع بعض
ولما نحس ان التسبيكة خلاص نشفت وهتلزق نرفعهم ونقسمهم ناخد نصها للرز والنص التانى نحط عليه لتر ماء ولما تغلى ننزل بالسمك
نسيبه يغلى ونهدى النار لمدة تلت ساعة ونظبط الملح وبكدة الصضيادية جاهزة للتقديم نرفعها من على النار ونحط مقدار المية المناسب للرز فى حلة مع نص التسبيكة اللى عندنا
لما المية والتسبيكة تغلى نحط الرز والملح ولما الرز يتشرب نقدح شوية زيت ونطشهم على الرز ونسيبه شوية يكمل سوا على نار هادية جدا
ونغرف الرز ونقدمه مع السمك والصيادية وبالف هنا

Sending
User Review
0 (0 votes)

رايك يهمنا ♥

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.

%d مدونون معجبون بهذه: