الرئيسية أشهى الاطباق معجنات ومقبلات وشوربات تفريز الفلفل الرومي الملون من ام زيد 

تفريز الفلفل الرومي الملون من ام زيد 

تفريز الفلفل الحلو الرومي الملون

وهو موسمه حاليا وتقدري تستفيدي منه
وتفرزي منه للبيتزا والصواني او لشوربات الخ..
وانا كان عندي منه كميه حبيت استغله

هون الفلفل الحلو مغسول كويس

 

نظفته ب ازاله البذور والقشر الابيض
الي بيكون في داخله

 

وقسمته الى حلقات للبيتزا وفي منه شرايح للصواني
وطبعا طريقه التقسيم راجعه لطريقتك في طبخه

 

اما طريقه الحفظ
في ماء المغلي نحط الفلفل الرومي ونتركه في الماء المغلي
مده دقيقتين بالضبط مش اكثر حتى لايهتري
وبعدين ننشله ونحطه في ماء باارد مثلج حتى نوقف عمليه الاستوا
ويحافظ على قوامه..

 

 

ويصفى من الماء جيدا ونتركه يبرد

 

ونعبيه في اكياس التفريز

 

 

Sending
User Review
4.25 (4 votes)

رايك يهمنا ♥

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.

%d مدونون معجبون بهذه: