الدجاج المقلي - بيت العز
الرئيسية أشهى الاكلات الدجاج المقلي
- الدجاج المقلي

الدجاج المقلي

المكونات

  • دجاجة (فرخة).
  • بيضة.
  • كوب من اللبن الصّغير.
  • نصف كوب من الدّقيق.
  • فلفل أسود.
  • ملح.
  • شطّة (حسب الرّغبة)

طريقة التحضير

  • غسل الفرخة بالماء والملح بشكلٍ جيّد.
  • نقطّع الفرخة إلى ثمانية أجزاء، ونخلطها بالبيض والزّبادي.
  • نضع الملح، والفلفل، والشطّة حسب الذوق.
  • نخلط الدجاجة (الفرخة) بالتتبيلة، ثمّ نضعها في الثلّاجة لمدّة ساعة حتّى تتشرّب التتبيلة.
  • نضع الفرخة في الدّقيق حتّى تتشرّب منه.
  • نقلي الفرخة على نارٍ عالية، ثمّ نخفّض من النّار كي لا تحترق.

قيمى الاكلة

تقييم المستخدمون: 5 ( 2 أصوات)

شاهد أيضاً

- طريقة عمل البامية باللحم

طريقة عمل البامية باللحم

مكونات ½ كيلو بامية 6 ملاعق صغيرة زيت عباد الشمس 1 بصلة مقطعة إلى أجزاء …