الرئيسية أشهى الاطباق الحمام الكداب من مطبخى ام يوسف واحلى بنات

الحمام الكداب من مطبخى ام يوسف واحلى بنات

الحمام الكداب من مطبخى ام يوسف واحلى بنات

betel3z154076724275877 600x431 - الحمام الكداب من مطبخى ام يوسف واحلى بنات

المقادير

أوراك دجاج بعدد افراد الاسرة
كوب بسلة وجزر مكعبات
نص كوب ارز مغسول
بصلة مقطعة قطع صغيرة ومعلقتين سمن
ملح وفلفل
ملح وفلفل وورق لورى ومستكة وحبهان وبصلة لسلق الوراك
وزيت للتحمير

الطريقة

نجهز الخلطة اللى هنحشى بيها الوراك كأته حمام محشى
نقطع بصلة كبيرة ونشوحها مع الخضار ونضيف عليهم الرز والملح والفلفل ونسويهم نص سوا بنص كوب ماء
نغسل اوراك الدجاج كويس وندعكهم بالدقيق والملح
نشق الورك من الناحية اللى جوة ف الفرخة ونطلع العظمة اللى فوق ونترك اللى تحت كأنها راس الحمامة والصورة تبين اكتر من الشرح
نفرد الورك ونحشيه بالخضار والرز ونقفله زى الرول ونلف عليه خيط نضيف
نجهزمية السلق ولما تغلى ننزل اوراق الفراخ ونشيل الريم وبعد خمس دقايق نضيف البصل والملح والفلفل والمستكة والحبهان وورق اللورى
وبعد حوالى نص ساعة هيكون حمامنا الكداب استوى
اطلعه واحمره ويتقدم مع سلطة او لسان العصفور كوجبة متكاملة وبالف هنا

Sending
User Review
3.25 (4 votes)

رايك يهمنا ♥

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.

%d مدونون معجبون بهذه: