الرئيسية أشهى الاطباق معجنات ومقبلات وشوربات التونة البيتى من مطبخى ام يوسف واحلى بنات

التونة البيتى من مطبخى ام يوسف واحلى بنات

التونة البيتى من مطبخى ام يوسف واحلى بنات

 

betel3z15407672418274 600x432 - التونة البيتى من مطبخى ام يوسف واحلى بنات

المقادير
سمك تونة
بهارات سمك وزعتر وورق لورى
بقدونس وكزبرة وكرفس
بصل وخل وليمون وملح وزيت

الطريقة
ننضف السمك ونغسله كويس وننقعه ربع ساعة فى ملح وخل ولمون عشان الزفارة تروح
نجيب حلة فيها مية وكل المكونات الا الزيت والسمك
نشق السمك ونحطه فى مصفاه فوق الحلة وهى بتغلى على النار ونسيبه يستوى على البخار
هنقلبه كل شوية على جنب ولما يستوى بعد حوالى ساعة
نشيل منه الشوك والعظم ونفصصه قطع ونحفظه فى اناء نضيف وعليه خل وزيت ونتركه لمدة اربع ايام فى التلاجة وبعدها نفتح عليها وناكل منها بالف هنا

Sending
User Review
0 (0 votes)

رايك يهمنا ♥

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.

%d مدونون معجبون بهذه: