الرئيسية منوعات ثقافية مخلل الخيار البلدي من أم زيد
15250192964310 - مخلل الخيار البلدي من أم زيد

مخلل الخيار البلدي من أم زيد

أهلا بيكم يا قمرات
من تحضيرات الموسم تخليل الخيار البلدي
وهو بيكون حجمه صغير وبيطلع في موسم الربيع
لوقت محدد
وإن شاءالله انا جايب لكم طريقه تخليله للشهر الكريم
ومن التجهيزات الموسمية..
وللتذكير انا عملت مخلل خيار وفلفل سابقآ
وموجود على الرابط الي تحب تشوف

مخلل الخيار ومخلل الفلفل الاخضر الحار (للشهر الكريم) من ام زيد

نبدأ على بركة الله

ح نجيب اي كميه من الخيار البلدي 
انا عملت حوالي ٥ كيلو

مخلل الخيار البلدي

غسلته كويس من التراب لأنه هو اصلا بيكون مليان تراب
عكس الخيار العادي ..

مخلل الخيار البلدي

نحضر مكونات التخليل وهي :
3 كوب ماء مغلي ومبرد
3 ملاعق كبيرة ملح
ملعقه صغيرة سكر
3/4 كوب خل أبيض
الاضافات حسب الرغبه
فصوص ثوم
فلفل حار انا ما حطيت
انا ضاعفت المقادير على حسب الكمية

مخلل الخيار البلدي

نعبي الخيار في علب أو برطمانات على حسب ما نحب
انا عملتهم في زجاجات البلاستيك واول ما افتح عليه بعد ما يتخلل
افرغه في برطمان واحفظه بالثلاجة ..

مخلل الخيار البلدي

يخلط محلول التخليل

مخلل الخيار البلدي

ويعبأ في زجاجات البلاستيك الي فيها الخيار 
ونحكم الغلق جيداً ..نضغط على جوانب الزجاجه ونقفل
حتى تفرغ من الهوا

مخلل الخيار البلدي

ونحفظه في مكان بعيد عن الحرارة وأول ما نفتح عليه نحفظه في الثلاجة
حتى ما يعمل ريم
وإن شاءالله حيطلع زي الجاهز

مخلل الخيار البلدي

انتهى
(( الحمدلله الذي اطعمنا وسقانا وأعطانا من كرمه وفضله))

Sending
User Review
5 (3 votes)

رايك يهمنا ♥

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.