كفتة الدجاج بالبطاطس

كفتة الدجاج بالبطاطس

المقادير:-

1 دجاجة مخلية من العظم و الجلد

1 بطاطس كبيرة مسلوقة

1 بيض

1 ملعقة صغيرة بهارات

1 بصلة

بقدونس مفروم

1 كوب بقسماط

ملح

فلفل

زيت غزير للقلي

طريقة تحضير  (كفتة دجاج بالبطاطس)

  1. فى وعاء عميق به ماء مملح ومتبل بالبهارات اسلقي الدجاج حتى تمام النضج
  2. اتركى الدجاج يبرد ثم قطعيه صغير جدًا و افرميه مع البصل فى الخلاط حتى يصبح ناعما
  3. اهرسي البطاطس و ضيفيها الى الدجاج مع البقدونس المفروم و الجبن و البهارات و رشة ملح ثم قومي بالخلط جيدًا حتى تمام الامتزاج
  4. شكلي الكفتة كور أو أصابع حسب رغبتك
  5. اسقطى الكفتة فى البيض ثم البقسماط
  6. ضعى الكفتة فى الفريزر 30 دقيقة لتتماسك
  7. فى زيت غزير حار قومى بقلى الكفتة حتى يصبح لونها ذهبييًا
  8. تقدم ساخنة

رايك يهمنا ♥

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.