الرئيسية أشهى الاطباق معجنات ومقبلات وشوربات سلق الفاصوليا البيضاء اليابسة وحفظها في الفريزر من أم زيد

سلق الفاصوليا البيضاء اليابسة وحفظها في الفريزر من أم زيد

أهلا بيكم يا قمرات في مطبخي
من تجهيزات المطبخ للوصفات
سلق الفاصوليا البيضاء كونها من البقوليات اليابسة الي بتحتاج وقت
في النضج والسوا..
وكله توفيرا للوقت والجهد وأن شاء الله ح اعرض الطريقة لعلها تفيد حد

جبت هون ٢ كيلو فاصوليا حب

صبيت عليهم الماء الساخن ونقعتها

بعد ساعتين لقيتها أصبحت مجعدة والماء كله شربته الفاصوليا

أضفت عليها ماء ساخن مرة أخرى وطبعا كل مدة تشوفيها
عشان لو احتاجت ماء تزويدي عليها
وتترك منقوعه ٨ ساعات او ليلة كاملة

بعد مرور الوقت عليها في النقع نلاحظ انها ملساء وهذا إشارة على أنها اكتفت من النقع
لكن لو ضغطنا عليها بالاصبع لسا قاسية
ولسه محتاجه خطوة أخيرة وهي السلق

صفيت الفاصوليا من ماء النقع وحطيتها في طنجرة وغمرتها بالماء
وسلقتها مدة ٢٥ دقيقه حتى لا تنهري

وبعد السلق مسلوقه تماما

تفرد كمية الفاصوليا المسلوقة حتى تبرد تماما

وتعبأ في أكياس التفريز على قدر حاجتنا
وتحفظ في الفريزر لحين الاستخدام

انتهى
( الحمدلله الذي اطعمنا وسقانا وأعطانا من فضله وكرمه)

Sending
User Review
5 (1 vote)

رايك يهمنا ♥

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.

%d مدونون معجبون بهذه: