بلح الشام - بيت العز
- بلح الشام

بلح الشام

 

المقادير:
كوب ماء اي 200 مل
ربع كوب زيت اي 50 مل
كوب دقيق اي 135 جرام
ا معلقة كبيرة نشا اي 10 جرام
2 بيضة
فانيليا
رشة ملح

الطريقة:
نغلى الماء و الزيت في وعاء على النار ثم نضيف الدقيق و النشا و الملح مخلوطين جيدا لخليط الماء المغلي و نقلب حتى تجانس العجين. ثم نرفعه من على النار و نضيف بيضة و نقلب حتى التجانس ثم البيضة الاخرى و الفانيليا و نقلب حتى التجانس التام ثم نضع الخليط في كيس حلواني و نضغط شكل بلح الشام في الزيت الدافي ثم نحمره و نرفعه من الزيت و نسكب عليه العسل او الشريات.

ملحوظة: لقوام بلح شام هش و منفوخ جدا ممكن نزود بيضة او اتنين للمقادير.

شاهد أيضاً

- طريقة عمل حلى طبقات البسكويت بالكاكاو

طريقة عمل حلى طبقات البسكويت بالكاكاو

حلى طبقات البسكويت بالكاكاو يُعتبر حلى طبقات البسكويت بالكاكاو من أطباق الحلويات الباردة، والتي تتميز …

رايك يهمنا ♥

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.